黄晓波；彭长华
高分子聚合体作为一种高性能吸水材料,现今被普遍应用于中、高档卫生巾及婴儿尿裤等一次性卫生用品.而目前对这类卫生用品的质量检查多局限于微生物指标和理化指标的检测.为了解该类卫生巾在使用中的安全性,我们在实验室,以洁婷牌卫生巾为代表样品,进行了皮肤刺激试验、阴道粘膜剌激试验和皮肤变态反应试验,且进行了荧光剂的检测,现将结果报告如下.
作者：黄晓波；彭长华 刊期： 2001年第04期
几年来,我市流行性出血热(EHF)发病率呈上升趋势,为了观察流行强度与传染源密度和带毒率关系.我们对老鼠携带病毒的情况进行了调查.免疫荧光技术是目前使用较多的检测手段.在实际工作中,对鼠肺标本的采集、组织切片的制做及切片的固定;荧光素染料与抗体蛋白分子的结合等.对检测的特异性和敏感性都有很大影响,为此就操作过程的有关事项与同行进行探讨.
作者：李凤祥；于军华；田建春 刊期： 2001年第04期
开展外环境霍乱弧菌的监测,及时发现、消灭致病源,保护人民群众身体健康具有重要意义.根据市防疫站的霍乱监测计划,在本辖区内的水域进行布点监测.检测过程中,针对往年曾检测1例小川型霍乱弧菌,在检测时应注意的事项及体会进行整理,具体归纳如下:
作者：谢文忠；黄珍萍；郑建利 刊期： 2001年第04期
国标分离金黄色葡萄球菌通常采用血平板、Baird-Parker培养基.但因血平板需要新鲜兔血,不少基层防疫站不具备相应条件,市场上半成品Baird-Parker培养基价格昂贵,自己配制很不方便,而且培养效果不佳.因此,在实际工作中,对Baird-Parker培养基作了改进,介绍如下:
作者：黄斌；赵萍；袁俏梅 刊期： 2001年第04期
[目的]采用霍乱弧菌外膜蛋白合成一对引物,建立一种灵敏、特异的PCR方法检测非01群霍乱弧菌.[方法]在实验室对42株来自外环境和病人中分离出的非01群霍乱弧菌采用PCR技术作了效果观察,并以大肠、痢疾、沙门菌等作为阴性对照其敏感性和特异性进行了验证.[结果]42株非01群霍乱弧菌采用外膜蛋白引物行PCR扩增,阳性率为100%,扩增片段为588bp,阴性对照扩增均为阴性.[结论]霍乱弧菌外膜蛋白引物快速检测非01群霍乱弧菌提供了一种有用的检测手段.
作者：丁健清；田永琴；王书梅；王丽华 刊期： 2001年第04期
铝对人体有害,国家对面制食品中铝有一定的限量[1],国际测定首选方法是样品先经HNO3→H2SO4→HClO4消解,然后以铬天青S比色法测定.该法的缺点是消解液中残留的HClO4对显色影响很大,从而直接影响测定结果的准确性.本文提出不加HClO4的消解方法,以确保测定的精密度和准确度,试验结果令人满意,现将方法总结如下:
作者：陈春祝；胡桂莲；曾志定 刊期： 2001年第04期
人体中必需的微量元素有氟、硅、铁、锰、锌、铜、硒等14种,它们积极参与人体的生命活动过程和其他营养元素如碳水化合物、蛋白质、某些维生素的合成和代谢,是维持生物体正常功能所不可缺少的元素.在人体摄取的营养物质中,必需元素的严重不足会导致生长缓慢,繁殖衰退甚至死亡,但如果过量摄入,高浓度的元素就会产生毒性,发生严重损害人体健康的病症[1].人体所含的微量元素,无论种类或者数量都与所处环境中的水、大气、土壤及食物有关.而饮用水更是与人们每天生活息息相关的因素之一,饮用水中微量元素的含量对人体健康的影响直接有效.本文分析了1999～2000年河南省各地井水中的铁、锌、铜、硒的含量状况,试从水质这一角度为膳食结构的调整和环境污染的治理等方面提供参考.
作者：张蒙；周永卿；夏方；赵宝珍；敬改先 刊期： 2001年第04期
沙门菌属是肠杆菌科常见的重要病原菌属,其菌型繁多,广泛分布于自然界.可通过病人或带菌者污染食物及餐具传播,也可通过日常生活接触传播,引起腹泻病及细菌性食物中毒.故对公共场所、饮食服务业从业人员进行沙门菌带菌调查具有重要意义.现将我单位1998年～2000年调查结果报告如下:
作者：谭海玲；柯碧霞；黎薇；钟豪杰 刊期： 2001年第04期
卫生检验工作中测定食品中微量铅,首先必须建立方法,是AAS法还是用二硫腙比色法、示波极谱法;无论用何种方法,都必须选择实验条件,包括样品提取等前处理步骤、仪器条件等;方法建立后必须对方法进行优化和评价.显然,分析的过程不仅依靠分析工作者的经验,也要大量应用化学计量学的理论和方法.
作者：吴晓莉 刊期： 2001年第04期
在我国的各级卫生防疫工作中,卫生检验工作是卫生防疫工作的重要组成,是进行卫生监督检测的重要组成部分.卫生检验的手段先进与否实际上代表着一个防疫站的业务水平和工作能力.
作者：孙航东 刊期： 2001年第04期
本文通过微波消解的原理、测定方法、测定条件的选择、其与国标中湿法消化的比较,和其测定的精密度、准确度等几个方面的讨论,论述了微波消解技术在分析食品微量元素方面的可行性.并结合其具有节能、省时、污染少、分解完全等优点,进一步阐明了这项技术对分析食品中微量元素方面的应用前景.且指出其目前还存在着每次处理样品少,对大批量、多重复的实验较烦锁,以及在操作中应注意的一些问题.
作者：刘华 刊期： 2001年第04期
我国是乙型肝炎感染的高发区,病毒在亿万人群中传播乙肝(HB)疫苗的广泛应用,被动接受乙肝免疫球蛋白(HBIG),加强了病毒的免疫压力.另外,随着干扰素和核苷类抗病毒药物的不断发展应用,耐药突变株也不断出现博位,免疫压力针对一些病毒表位,包括可引起中和性应答的表位.病毒不断变异以逃避宿主的免疫清除.在经常改变的病毒群体中,逐渐选择出可继续复制的变异株.变异毒株能复制,其传染性对宿主的中和免疫不再易感,成为免疫逃避变异株[1].在临床医学实践中,人们对HBV感染的常规典型模式二对半及其变化规律已有一定认识.变异株的出现,使得传统意义上对HBV感染后通过以检测血清HBV基因产物(HBsAg、HbeAg)和人体对这些基因产物应答(抗-HBs、抗HBc、抗-HBe)来确定感染状态的认识产生了一定的变化.本文应用ELISA检测技术,在血清HBsAg阳性标本中收集到78例抗-HBs同时阳性的标本,其HBV血清标志物显示出五种不同的组合模式.对这些不同组合模式加以分析,使我们对HBV感染的预防控制、诊断治疗、疫苗的开发应用和献血员的筛选在传统认识的基础上有必要给予重新分析评价.
作者：刘海燕；覃巍巍；雷时美；秦剑秋 刊期： 2001年第04期
丁基羟基茴香醚(BHA)是一种常用的抗氧化剂,可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、罐头及面制品,并有很强的抗微生物作用.BHA中砷是一个重要的卫生指标,它的测定可采用消化的方法进行预处理.由于样品消化过程费时费力,易造成样品的污染,而且作为一种低温元素,砷在消化过程中易造成损失.本文采用以有机溶剂四氢呋哺溶解,在氯化钯与硝酸镁组成的混合机体改进剂存在的条件下,用石墨炉原子吸收法直接测定BHA中砷.该法简便快捷,且避免了污染和损失.
作者：丘红梅 刊期： 2001年第04期
食品卫生检测是当前食品卫生工作的一项重要内容,食品质量直接关系到广大消费者的身体健康,本文对2000年度1259件监测样品卫生细菌学检测结果作如下总结.
作者：李小春 刊期： 2001年第04期
[目的]为改善目前SOD活性测定结果混乱的现状,提高测定结果的可比性,[方法]对邻苯三酚自氧化法测定超氧化物歧化酶活性的方法进行了研究,就测量波长、底物浓度、加样量等因素对测定结果的影响进行了探讨.测定了79例健康儿童血清和29例健康成人红细胞中的SOD活性.[结果]测定结果分别为49.0±19.2U/ml(x±s)和6187±1236U/g Hb(x±s).[结论]建议尽快建立标准化的测定方法,严格控制测定条件,以获得满意的测定结果.
作者：赵云斌；刘敏；余忠谊 刊期： 2001年第04期
氰乙酸甲酯是染料、医药生产的重要中间体,常温下为无色液体,溶于丙酮、乙醇、乙醚等,属有机有毒物质[1-2],目前尚未见有氰乙酸甲酯的填充柱气相色谱测定文献报道.本文采用50%乙醇溶液吸收,8%FFAP/Chromosorb.W/AW(80～100目)色谱柱分离,FID检测器检测,具有简便、快速、灵敏、准确等特点.
作者：龚文杰；马建明 刊期： 2001年第04期
桐油(Tung oil)是由桐子榨出的油,子的含油量约35%～50%,呈淡黄至金黄色,无异味,比重轻,干燥快,在工业上广泛用于油漆和涂料,是一种重要的工业用油.桐油中含有桐子酸(9,11,13-十八碳三烯酸)的甘油酯,是一种有毒、有害物质.因此,人食用桐油后,能引起中毒症状,严重者可影响肾功能,甚至呼吸困难,抽筋,心脏麻痹而身亡.所以,桐油绝不准食用.但是,一些商贩由于受经济利益的驱动,将桐油掺入食用植物油中,销售或制造食品,如炸油条、炸鸡等,严重损害食用者的身体健康.2000年11月,潍坊市一些居民,就是由于食用了含有桐油的植物油及其炸货而引起了食物中毒.在对样品检测的过程中,我们认为桐油的常规检验方法不便于现场操作.因此,我们研究了一种便于现场检测的新方法-试纸法.
作者：邵建新；李慧；邓树娥；翟筱 刊期： 2001年第04期
乳及乳制品中脂肪测定的国家标准检验方法(GB/T5009.46-1996),样品处理是经60℃加热后手摇提取脂肪,操作费时繁琐,人为因素影响较大.我们利用超声波所特有的高频率以及超声波在媒质中高速传播为工作原理,对牛乳及其制品中脂肪测定的方法进行了改进.本方法测定时样品不需加热,经超声波提取脂肪,减少醚提取液用量.方法相对标准偏差0.023%～0.122%,合并相对偏差为0.071%.本方法样品处理简便快速,易于统一,适合大批量样品分析.
作者：唐岩；姜宏；张廷雨 刊期： 2001年第04期
[目的]研究肾综合征出血热(HFRS)病毒Z37疫苗株在绿猴肾传代细胞(vero,vero-E6)上的病变和传代适应增殖情况,为应用vero细胞研制出血热疫苗提供科学依据.[方法]将肾综合征出血热疫苗株Z37适应在绿猴肾传代细胞(vero,vero-E6)上,对细胞进行细胞病变(CPE)的动态观察,并于不同的时间取样,测定病毒滴度,比较静置培养、转瓶培养滴度的差异情况.[结果]Z37株不使vero-E6细胞产生病变,用HEPES诱导,3d可见明显病变现象.Z37株不使vero细胞产生病变,用HEPES诱导病变现象未获成功,Z37株在vero细胞中可高滴度繁殖,滴度达到107/ml,转瓶培养病毒滴度略高于静置培养.[结论]应用vero细胞研制HFRS疫苗是可行的.
作者：李敏红；翁景清；陆群英；姚苹苹；朱函坪；朱智勇；越芝雅；傅桂明 刊期： 2001年第04期
解脲脲原体(Uu)和人型支原体(Mh)可导致生殖系统感染,引起非淋菌性尿道炎(NGU)尿路结石、前列腺炎、肾盂肾炎等多种疾病.也是女性盆腔炎的病原体[1].由于缺乏细胞壁,所以β-内酰胺类等抑制细胞壁合成的抗菌药物对支原体无作用,而链霉素、卡那霉素等多种药物又易产生耐药性,因此对支原体感染进行耐药性检测,指导临床合理用药,是非常必要的[2].为此我们采用法国生物-梅里埃公司生产的MYCOPlasma IST系统对检出的552份解脲脲原体及102份人型支原体进行常用的6种药物敏感试验,提供同道参考,现将结果报告如下.
作者：刘玲珑；毛文祥 刊期： 2001年第04期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
