影响味觉的因素

芡实

那年秋末冬初,我一进淮河边上的淮滨城,就在叫卖的小摊上,发现了一种在别处没有见过的新东西堆在竹筐里.过往的行人,老的少的,男的女的,跟买瓜子一样,都买上一包,边走边吃.看样子,挺香甜,挺惬意.小摊贩告诉我,人们吃的就是芡实.

作者：宋悟民 刊期： 2002年第04期

药品降价降在哪儿

国家计委去年年底制定并公布了383种药品高零售价格,其中80%以上的品种价格下调,这是国家为减轻社会医疗负担所做的又一次努力.近,一位业外人士在欣喜之余,产生了一丝疑虑:药品的利润是由生产企业、批发企业、医院和药店共同分享的,那降价的损失由谁来承担呢?药品降价对这些企业又产生了什么样的影响呢?对此,记者通过采访,理出了几个头绪.

作者：张旭 刊期： 2002年第04期

与糖尿病人谈运动

病魔缠身的人,其亲朋好友、同事们大都安慰、规劝他好好休息,多卧床.但糖尿病专家则进言:糖尿病患者应该适当参加运动锻炼,并把运动称为一种疗法.

作者：许锦东 刊期： 2002年第04期

图说中医(四十九) 防治原则(五)

作者：晓倪；建辉 刊期： 2002年第04期

养生应从孕胎开始

人的生理年龄应活到120岁,其中一半是遗传因素,一半是后天调养.

作者：阮士怡 刊期： 2002年第04期

鱼油≠鱼肝油

有些人常将鱼油和鱼肝油二者混为一谈,以致错服,造成严重后果.邻居王大爷的孙子近总是夜间看不清东西,容易跌倒.王大爷带孙子去医院一看才知孙子得了夜盲症,是缺乏维生素A造成的.医生嘱咐王大爷回去多给孙子吃含胡萝卜素丰富的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、青菜,以及鸡蛋、肝、鱼、奶制品等食物或口服鱼肝油.回去后,孙子爱挑食不好好吃饭,王大爷就想起了儿子买来给他防治高血压的阿拉斯加深海鱼油,认为鱼油就是鱼肝油,拿出来给孙子吃,结果孙子吃后夜盲症不但没治好,反而发展成了角膜软化症.原来,王大爷给孙子服错了药.

作者：刘世辉 刊期： 2002年第04期

别忘了牵爱人的手

在我和妻子的婚姻中,有件事让我感触颇深.不久前的一天,妻抽得两天假回家看望父母.回家那天,我牵着她温软的手穿过热闹的街道,就连遇见她的朋友,我也没有松开.回到家,她突然扑在我的怀中,双手把我的腰搂得紧紧的,让我几乎喘不过气来.

作者：春潮 刊期： 2002年第04期

锌和钙并非多多益善

锌和钙都是人体必须的营养元素,缺乏时会使机体出现相应的病理反应,反之,补充过多同样会对机体产生病理损害.

作者：王兰仙 刊期： 2002年第04期

佩香袋祛瘟病

将药物装在小布袋内,佩带于身上,人们通过嗅吸药物散发出来的气味,可以预防和治疗某些疾病.这是中医外治的一种,称为香佩疗法.

作者：季文 刊期： 2002年第04期

食为民之天,胃是民之地给你一个健康的脾胃——记李乾构教授

这还要从一位患者说起.张先生工作顺利,家庭美满,却一直被疾病所困扰,年仅37岁的他面有菜色,精神萎靡,已经被腹泻、大便带脓折磨了7、8年,病情反复发作,服用过黄连素、柳氮磺胺吡啶片、强的松等多种药物,也喝了几百付中药,一直未愈.

作者：孙一典 刊期： 2002年第04期

婴儿不宜过多服鱼肝油

有些家长认为,鱼肝油是婴儿所必需的营养物质,所以,长期过多的给婴儿服用鱼肝油.其实,这种做法是错误的.因为鱼肝油中的维生素A、D含量比较高,若过多服用,则可引起维生素A、D慢性中毒.临床上,如婴儿出现恶心、呕吐、头晕、食欲不振、皮肤干燥、脱发、脱毛、瘙痒、肝脾肿大、四肢疼痛以及囟门凸出、视神经乳头水肿、复视等颅内压增高现象,就要考虑维生素A、D慢性中毒的可能.所以,婴儿不宜过多服用鱼肝油.

作者：梅林 刊期： 2002年第04期

老年人怎样预防青光眼

青光眼是由于眼球内压力间断或持续增高引起的一种眼病,多发于老年人.

作者：李永康 刊期： 2002年第04期

妇女白带异常如何选用中成药

妇女白带异常属于妇科常见病,中医药对这类病证的治疗积累有十分丰富的经验,古今文献记述有很多治验方剂.而中成药具有服用方便,疗效稳定等特点,深受患者欢迎.本文就目前临床上常用8种治疗妇女白带异常的中成药,从药味组成、功能主治、适宜病证及服用方法等方面向读者加以介绍.

作者：李宇俊 刊期： 2002年第04期

春季药粥养肝明目

我国民间素有食粥的习俗.营养学家认为,在米粥中加入一些补品或药物,既可食用又可当补品,一举两得.为此,春季进补重在养肝.

作者：董晓华 刊期： 2002年第04期

影响味觉的因素

一、生理、病理因素男人耐品辛辣刺激食物,女人耐品酸甜之物,这与人的味蕾有关.人的血液中缺氨基酸时想吃肉,缺糖时想吃饭,缺维生素时想吃蔬菜瓜果.健康人味觉强,生病时味觉差,这是口腔舌黏膜发生变化,味觉出现障碍之故.

作者：小川 刊期： 2002年第04期

中医外科有神功

从新中国成立起,我既搞中西医外科的结合研究,也着意于中西医外科临床的比较研究.深感中医外科在肿疡和溃疡的治疗方面,还是有其优势的.

作者：孙启明 刊期： 2002年第04期

自我保健意识增强保健书籍畅销美国

如果有人问,近年美国畅销的书是什么,回答是:不是小说,不是回忆录,而是医疗保健书.购买这些书籍的大多并不是专业的医务人员,而是普通百姓,尤其是老年读者.与此同时,医学知识录像带、电脑网络上的医疗咨询服务也十分红火.这种种现象表明,美国人的自我医疗保健意识空前增强.

作者：王有国 刊期： 2002年第04期

维生素与健康

维生素是维持身体健康所必需的营养物质.大多数维生素在人体内不能合成,必须由食物来供给.

作者：孙颖立 刊期： 2002年第04期

乙肝疫苗接种八问

目前,我国已将乙肝疫苗接种逐步纳入计划免疫,这实在是一件功德无量的大好事.乙肝疫苗预防乙肝的效果很好,如果全部新生儿都能得到预防接种,那么在一、二代人之后,我国将基本上可以控制乙肝.除了新生儿之外,其他易感人群,如未曾接种乙肝疫苗的学龄前儿童和小学生,乙肝病毒表面抗原(HBsAg)阳性者的配偶及其他密切接触者好也能接种,以进一步降低乙肝的发病率.目前不少读者对乙肝疫苗接种仍有一些疑虑,这里作一些简要的解答.

作者：黄丽雅 刊期： 2002年第04期

滥用性药的悲剧

午夜已过,急诊室救护车接回一位急性心肌梗死的病人,迅速进入了心脏监护室.一番抢救治疗之后,病情平稳过来.此时东方天空已现鱼肚白,我才感到一夜忙碌的倦意,回到医生办公室坐下来稍事休息.

作者：宗鹏林 刊期： 2002年第04期