高学萍；柴小明；张锦芬
为全面掌握昌平区规模较大的新审批食品建设项目基本情况及存在问题,现对2003～20 05年全区300m2以上新、扩、改建食品建设项目基本情况进行分析.
作者：张崛；闫革彬；刘国蓉；金文军 刊期： 2008年第01期
监狱是国家的刑罚执行机关,其关押的服刑人员依法享有生命健康权,对他们建立健全好健康档案,加强健康管理,可以降低一些疾病发生的概率,可有效地控制其病情,对于提高监狱的现代化文明水平、维护监狱的安全与稳定起着十分重要的作用.因此必须抱着对事业高度负责的态度,顺应时代发展要求,高度重视服刑人员的健康管理工作.树立监狱卫生全新的工作理念,加强全科医学理论和技术的培训,认真规划和设计健康管理的项目,开展健康干预和日常管理,不断提高服刑人员的健康水平.
作者：卢学龙 刊期： 2008年第01期
冲突是两方或多方彼此感觉对立的情况,是人们之间在所要达到的目标或实现目标的方法上存在分歧而发生在人际间的过程.人际冲突问题是一个普遍存在的问题,在社会生活中无法避免[1]窗口服务中的人际冲突主要是源于工作人员与服务对象双方在服务过程中的地位不当和对双方的期望不能做出适当的反应.人们对这种冲突产生的消极后果有一定的认识,例如导致服务对象产生不信任,难以公开谈出自己的需要或疑虑,继而导致服务对象的不遵从甚至出现被动攻击行为等[2]其实,冲突带给工作人员与服务对象双方的并非只是破坏性的效应,透彻理解冲突产生的原因,实行有效的冲突管理方式,就能够使人际冲突产生建设性的结果,从而促进良好人际关系的建立,提高窗口服务质量.
作者：章朝霞；戚洁萍；邱晓奋 刊期： 2008年第01期
为了建立长效监督管理机制,规范医疗机构的准入和执业行为,更好地为当地群众提供安全优质的医疗卫生服务.2006年浙江省在余姚市和常山县对中小医疗机构进行了卫生监督量化分级管理试点,量化分级管理标准采用危险性评估原则评定,并对不同等级的医疗机构进行不同频率的监督来进行管理.
作者：朱强；俞幼达；干超南；吴世泉 刊期： 2008年第01期
目的 了解荆门市娱乐场所涉性服务人员对性传播疾病/艾滋病的知识、态度和行为情况.方法 采用二阶段抽样法进行问卷调查. 结果 82.22%的性服务人员初中毕业或肄业,文化层次低;对相关防治知识掌握得较少; 65.56%的人在私人诊所就医,自我保护意识差;过去一个月内与客人发生性关系时,36.67%(66/180)的性服务人员使用安全套频率小于50%,安全套使用率低.结论 应开展健康教育和行为干预,提高安全套使用率.
作者：郑宏山；曾令梅 刊期： 2008年第01期
食品加工业的卫生问题一直是各级政府关注、群众关心的重点问题,任何一个环节疏于管理都可能造成严重的食品卫生事故,危及人民群众的身体健康和生命安全.但从目前现状来看,由于食品加工企业产业化程度低,标准化和规模化的企业少,小作坊加工点大量存在 ,卫生条件差,不规范的生产加工等现象给食品卫生安全带来了较大的隐患.
作者：丁伟 刊期： 2008年第01期
目的 了解东河区流动儿童免疫现状.方法 2006 年6月在区内开展了流动儿童免疫状况调查.结果 建卡率97 .3%,建证率98.0%,五苗全程合格接种率97.2%.1～2岁流动儿童建卡率、建证率、五苗全程合格接种率均高于3～6岁的流动儿童,东河区流动儿童主要分布在城乡结合部,流动人口主要来自自治区内.结论 应加强城乡结合部预防接种管理工作.
作者：宫惠君；陈聪敏；曹翠兰 刊期： 2008年第01期
为了解长春市尘肺病死亡情况,以便采取有效的医疗措施,提高尘肺患病者生活质量, 延长其寿命,对长春市历年尘肺病病人死亡情况进行了分析.
作者：赵玉洁；玄春山 刊期： 2008年第01期
依据<食品卫生法>、<餐饮业食品卫生管理办法>等法律法规,对食品生产经营过程中的违法行为实施行政处罚,是食品卫生监督执法的重要内容,也是保证人民群众饮食安全的有力手段.对食品卫生行政处罚案例进行系统分析,找出食品生产经营过程中存在的突出问题和卫生监督执法的薄弱点,对于做好食品卫生监督工作、规范食品生产经营行为具有指导意义.
作者：范德勇 刊期： 2008年第01期
目的 讨论如何在县区级的疾病预防控制中心确定传染病预警线.方法 通过查阅国内外有关文献以及对本单位1985～2005年传染病发病数进行分析.结果 对于少见的传染病,发现几例就可以启动预警方案,对于常见的传染病则可以应用poisson方法来确定.结论 在县区级开展传染病预警,一定要结合当地的实际情况,确定预警线后,要不断的进行修正 .
作者：董选军 刊期： 2008年第01期
目的 了解宜春市人民医院2006年流感病原学和流行特征,为国家确定流感流行株、推荐疫苗组成提供资料.方法 每周采集流感样病例咽拭子标本5～15份,送江西省疾病预防控制中心,用狗肾细胞进行流感病毒分离,采用血凝抑制试验鉴定流感病毒型别.结果 2006年1～12月共采集咽拭子标本303份,分离到流感病毒41株,阳性分离率为13.53%;各月阳性分离率在0～32.5%之间,在3月、7月出现两次病毒分离高峰期,在10月、11 月未分离到流感病毒.分离到41株流感病毒,其中A1(H1N1)型18株、B型Victoria系(Bv)14 株、A3(H3N2)5株、B型Yamagada系(By)2株、未定型(HA<1:8)2株.5～岁年龄组病毒分离率高(17.1%),15～岁年龄组流感病毒分离率低(9.43%).结论 2006年流感病例有明显的季节性,在3月和7月出现两次流感病毒分离高峰,5月份以前Bv 型流感病毒为优势株,5月份以后H1N1型流感病毒为优势株.对流感的防治不但要重视冬春季节,还要重视夏季防治工作.
作者：黄文智；李淑英；宋万蝉；谢昀；邹明霞 刊期： 2008年第01期
目的 了解市、县两级疾控中心地方病科室设置及从事地方病专业人员状况,分析存在问题,并提出改进建议.方法 制定统一调查表格,通过函调方式收集、汇总、分析相关资料.结果 72 .2%省辖市疾控中心设立有独立的地方病科室,64%的县、区疾控中心没有设置独立的地方病科.河南省疾控中心地方病防治所的专业技术人员硕士学历占15%,本科学历占60%.其中正高占10%,副高占25%.省辖市地方病的专业技术人员本科学历占37.8%.其中正高占3.1 %,副高占19.3%.县(市、区)级地方病的专业技术人员本科学历占9.8%.其中正高占0.2 %.结论.加大地方病防治经费投入,建立健全基层地方病专业科室设置,开展对基层地方病专业技术人员培训,是今后地方病控制工作中的一项重要内容.
作者：崔才磊；银恭举 刊期： 2008年第01期
目的 调查分析大连市一次性使用卫生用品生产厂家环境卫生状况. 方法 检测16个一次性使用卫生用品生产厂家的空气、工作台面及工作人员手,对样品的细菌总数、大肠菌群和金黄色葡萄球菌的合格率进行讨论分析. 结果 生产厂家生产环境卫生指标合格率均在95%以上,总体状况较好,空气、工作台面及工作人员手卫生指标合格率分为95.83%、97.61%、96.21% .讨论 重视企业工作人员卫生知识培训,加强卫生监督管理力度,有效落实各环节消毒制度,保证产品质量,保障消费者健康.
作者：李维君 刊期： 2008年第01期
本研究采用正交设计,发现山梨酸钾和包装形式对冷却肉的脂肪氧化情况影响均不显著;对于经过1kGy辐照处理的冷却肉,2.5mg/100g山梨酸钾和普通包装是延长冷却肉保藏期的优组合.
作者：梁飞；孙长颢；吴坤；卢江 刊期： 2008年第01期
腐竹是以大豆为原料生产的一种非发酵性豆制品,具有含高蛋白低胆固醇的特点,是生活中常见的食品.但是近年来,全国各地不断有报导关于一些生产企业为了增加成品产出率, 改善腐竹的外观和口感,不惜损害消费者的身体健康,在腐竹的生产加工过程中违法添加甲醛次硫酸氢钠(俗称吊白块),严重损害了这种传统食品的市场形象.本次调查旨在了解常熟市腐竹产品的卫生质量状况,为日后开展有效的质量控制措施提供科学依据
作者：邵健；范家林；陆卫明；潘雪良；张华 刊期： 2008年第01期
食物中毒证据的收集、调取、甄别、审查、运用成为卫生行政执法中的一个特例,主要表现在食物中毒证据的种类繁多,收集程序比较严格,证明方法比较复杂,且证明的难度较大,特别是流行病学调查资料对食物中毒的证明力问题一直存在着较多争论.
作者：林兵 刊期： 2008年第01期
多年来,黑龙江省性病诊疗机构在各级政府卫生行政部门的领导下,积极开展性病的检测、诊断、治疗等工作,为及时消除传染源和控制性病在黑龙江省的蔓延起到了极其重要的作用.但是随着性病发病率的逐年增高,以及市场经济的冲击,许多性病诊疗机构逐渐暴露出日益严重的问题.
作者：金巍；李滨 刊期： 2008年第01期
疾控体系建设已取得了明显成就,但是也存在一些亟待改进和完善的地方.思考疾控机构建设中存在问题,提出相应的建议,对推进现代疾控体系建设具有一定指导意义.
作者：康殿民；陈仁友 刊期： 2008年第01期
目的 探索乡村厨师协会对农村家庭聚餐食品卫生管理效果的影响.方法 5个试点乡镇成立乡村厨师协会,规定协会会员有参加卫生知识培训和健康检查、主动申报和事故报告、自觉履行卫生操作要求和向事主进行卫生知识宣传的义务.分析比较试点乡镇和非试点乡镇的乡村厨师培训率、体检率、健康证持证率、农村家庭聚餐申报率和农村家庭聚餐现场卫生情况量化得分率.结果 试点乡镇的乡村厨师培训率、体检率、健康证持证率、农村家庭聚餐申报率和农村家庭聚餐现场卫生状况量化得分率均高于非试点乡镇.结论 乡村厨师协会食品卫生管理模式提高了农村家庭聚餐的食品卫生水平,降低了农村食物中毒事故发生的风险.
作者：彭军；郭志诚；方金群；朱璐 刊期： 2008年第01期
目的 加强旅店业卫生管理,了解晋城市旅店业公共用品用具的消毒状况,提高旅店业消毒用品用具的卫生质量,防止传染病的发生和流行.方法 依据公共场所卫生管理条例及实施细则的有关规定,采用抽样调查的方法,对晋城市不同档次的旅店,进行用品用具消毒效果监测和卫生学调查,并对结果进行统计分析. 结果 在45家旅店业中,绝大多数有消毒设施、制度,但消毒能正常运转的仅占66.67%;共采集217份样品,总合格率为91.25%,旅店业公共用品用具消毒效果总体良好,但不同物品卫生状况差异较大,拖鞋检测合格率仅有56.25%;对不同档次旅店业消毒效果进行统计分析,高档(星级)宾馆较好,中档(普通)宾馆较差,低档(招待所)差(P<0.01);对135名从业人员消毒知识进行考核,普遍掌握较差.结论 应加强旅店业公共用品用具消毒卫生管理工作.
作者：郭建英 刊期： 2008年第01期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
