目的:探讨重庆市体检人群脂代谢水平和脂代谢异常状况及影响因素.方法:将调查对象按性别和年龄分组,分析14 918例健康体检人中进行了血脂检查的9 528例人群的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)四项血脂指标,比较不同年龄段及男女间脂代谢水平和各类脂代谢异常的发生率,采用多因素Logistic回归分析脂代谢异常与性别、年龄、体重指数(BMI)、血压和血糖(GLU)的相关性.结果:9 528例健康体检人群中脂代谢异常数为3853(40.4%),高TG2504(26.3%)、高TCl901(20.0%)、高LDL-C1573(16.5%)、低HDL-C383(4.0%),其中一项指标异常1978(51.3%)、两项指标异常1260(32.7%)、三项指标异常597(15.5%)、四项指标均异常18(0.5%);高TC、高TG和高LDL-C发生率随着年龄的增加而明显增高,而70～年龄段各项脂代谢水平和高TG和高LDL-C有降低的趋势;男性体检人群脂代谢水平和脂代谢异常率明显高于女性(P＜0.001).性别、年龄、BMI、血压和GLU五项因素均对TG和LDL-C异常发生率有显著影响;影响TC代谢的因素是年龄、血压和GLU;性别、BMI和GLU对低HDL-C发生率也有显著影响.结论:脂代谢异常在重庆市体检人群中发生率较高,应加强对高危人群的定期体检,通过控制体重、血压、血糖等与脂代谢异常的相关因素而利于对脂代谢异常疾病的防治.
作者：郑隽；王永红；王继红；李启富；谢友红；谢微波；邓学洁；刘正淑 刊期： 2007年第02期
目的:检测、分析肥胖症患儿血脂及血液流变学指标,为临床诊断、预防儿童肥胖症及并发症提供实验室依据.方法:将117例肥胖症儿童和120例正常儿童作为肥胖组和对照组,同步空腹静脉采血检测血脂及血液流变学指标.结果:①肥胖组儿童血清胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白明显高于对照组,具有统计学意义(P＜0.01).②肥胖组儿童的全血粘度(高、中、低切)、血浆粘度、红细胞压积、红细胞聚集指数、红细胞刚性指数明显高于对照组,具有统计学意义(P＜0.01).结论:肥胖症儿童出现脂质代谢紊乱,并存在血液高粘滞状态.
作者：毋小玉；陈青珍；张英 刊期： 2007年第02期
目的:探讨慢性乙肝患者CD25、CD25 mRNA表达水平及其临床意义.方法:选择249例典型慢性乙肝患者,用生物素-链霉亲和素(BSA)法和Real-time PCR法分别检测PHA诱导前后患者PBMC CD25和CD25 mRNA表达水平;用PCR法检测患者HBV-DNA载量.结果:慢性乙肝患者静息态和诱导态CD25、CD25 mRNA表达水平与正常对照组相比均降低,差异有显著性(P＜0.05或P＜0.01).慢性乙肝、肝硬化患者CD25和CD25 mRNA的表达水平不完全相同,但差异无显著性(P＞0.05).结论:乙肝患者存在一定程度的免疫功能低下,CD25、CD25 mRNA表达水平降低,其表达水平与病情活跃程度、病毒复制水平相关.
作者：王瑜；刘新矿；王健 刊期： 2007年第02期
目的:用铝粉做吸附剂,观察其对脂肪干扰三氯联苯和五氯联苯的消除效果以及其对测定值的影响.方法:取一定量的铝粉放人萃取池中做吸附剂,对鱼肉进行快速溶剂萃取.然后用本方法和国标法分别对其测定,检测结果进行分析比较、探讨是否存在差异.结果:浓度在O.05～4.0 μg/ml之间,线性关系良好(r＞0.9993～0.9996),测定值与国标法无显著性差异.结论:整个方法具有简便、快速、准确的特点,尤其是简化了萃取过程,消除了脂肪对三氯联苯和五氯联苯的干扰,防止了污染,减少了损耗.
作者：陈京闽；杨绯 刊期： 2007年第02期
目的:建立简单、实用性强、适用于各种废弃食用油脂鉴别的检测方法,提高检出率,为食品卫生监督提供科学依据.方法:对市售普通食用油和废弃食用油脂的脂肪酸组分、酸价等卫生指标以及氯化钠、谷氨酸钠等指标进行检测,对检测结果进行对照比较和统计分析.结果:食用油和废弃食用油脂两类油脂酸价、羰基价、氯化钠、谷氨酸钠等指标检测结果比较差异有统计学意义(P＜0.05),硬脂酸C18:0含量和过氧化值差异没有统计学意义(P＞0.05).结论:参照现有食用植物油卫生标准进行检测无法判定油脂样品是劣质油还是来源于废弃油脂,卫生学指标酸价、羰基价作为初筛指标,结合氯化钠、谷氨酸钠残留检测或脂肪酸组分分析等多个指标综合评价可以有效鉴别普通劣质油脂与各类废弃食用油脂.
作者：毛新武；贾煦；胡国媛；李静 刊期： 2007年第02期
目的:建立快速测定保健品中红景天甙的液相色谱测定方法.方法:准确称取样品0.1～0.5 g,经甲醇超声提取处理,定容,过0.45 μm滤膜.滤液10 μl进HPLC分析.色谱条件:Agilent C18柱(4.6×250 mm,5 μm),流动相:甲醇-0.25 mol/L磷酸二氢钾水溶液(20:80,pH 5.8),流速1.0 ml/min,柱温40℃,测定波长220 nm.结果:红景天甙不同水平的样品回收率为91.2%～104.2%.RSD均小于5.4%.红景天甙标准溶液浓度0～200 mg/L,与峰面积呈良好线性关系,相关系数为0.9994,检出限为:0.10 mg/L.结论:方法简便快速、准确可靠,可有效监控保健品的质量,防止不法商贩制造假冒伪劣产品.该体系还可同时测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠,减少了实验步骤,节省了时间,适于实际工作需要.
作者：文君；缪红；王鲜俊；彭喜雨 刊期： 2007年第02期
目的:建立空气-乙炔火焰原子吸收测定动物骨粉中锶含量.方法:采用高压消解法对样品进行前处理,并以氧化镧作为抗干扰剂,采用空气-乙炔火焰原子吸收富燃火焰测定锶含量.结果:高压消解法前处理骨粉消化完全,待测元素不易损失,选用浓度为8 g/L氧化镧可基本消除样品中共存元素的干扰.锶含量在0～4.0 μg/ml浓度范围内,回归方程为Y=0.018X+0.0016,r=0.9990,具有良好的线性关系;方法的检出限为0.04μg/ml,相对标准偏差为4.1%～7.4%,方法回收率在90%～104%,对两种国家标准物质进行测定,测定值均与标示值相吻合.结论:方法精密准确可靠,可满足正常来样检测的需要,便于推广.
作者：商博东；张维；吴颖虹；白世基；马永民 刊期： 2007年第02期
目的:自来水厂消毒工艺过程中产生的氯仿、四氯化碳对人的健康有严重的危害,需建立灵敏度高的检测方法监测饮用水中的氯仿和四氯化碳.方法:建立了顶空采样用质谱作为检测器并采用选择离子监测的方法检测饮用水中的氯仿和四氯化碳.结果:氯仿和四氯化碳浓度在0～80 μg/L范围内,线性较好,相关系数分别为0.9993和0.9991;氯仿的低检出浓度为0.05 μg/L,四氯化碳的低检出浓度为0.03 μg/L,跟国标方法相比降低了两个数量级,灵敏度大大提高.结论:实验表明本方法操作简单,准确度和精密度较高均符合检测要求,回收率范围93.6%～106.4%,RSD为5.0%～7.5%之间.
作者：任红波 刊期： 2007年第02期
目的:建立离子色谱法测定水中亚硝酸盐氮的检测方法.方法:通过对淋洗液的选择,以Na2CO3-NaHCO3混合液为淋洗液,使亚硝酸盐氮与Cl-、NO-f-N、SO24-同时测定.结果:方法低检出限为5.0 μg/L,标准曲线线性范围0.05～5.00 mg/L,相关系数0.9997,相对标准偏差RSD＜4.2%,回收率92.5%～104.7%.结论:本方法操作简单,适于基层单位日常检测中需要.
作者：王海云；李倩；赵冬丽 刊期： 2007年第02期
目的:通过质控样品的检测验证优化后全血铅检测方法的精密度和准确度.方法:全血标本经10%硝酸酸化,与基体改进剂同时进样,采用石墨炉原子化器原子化和Zeman效应背景校正,测量吸收峰面积,通过标准工作曲线得出血铅值,同时检测全血标本和质控样品.结果:优化后的处理条件检测质控样品结果满意.结论:本实验中对血铅检测条件的优化合理.
作者：张宜明；俞锡林；丁华 刊期： 2007年第02期
目的:了解鞍山市生活饮用水中半挥发性有机物含量.方法:用液-液萃取/气相色谱法对生活饮用水中半挥发性有机物进行了提取、分离以及定性定量分析,优化了半挥发性有机物的气相色谱分离条件.结果:在佳条件下,方法的检出限大多数小于1.0 μg/L(按水样体积1 L,提取液定容体积为1.0 ml计),回收率为60%～130%之间.结论:此方法快速、准确、可靠,可用于生活饮用水中半挥发性有机物日常监测.
作者：孙艳 刊期： 2007年第02期
目的:为快速、简便、灵敏地检测牛奶中土霉素、四环素、金霉素残留量,建立固相萃取(SPE)-高效液相色谱(HPLC)分析法.方法:样品用Mcllvaine缓冲液提取,硫酸锌-亚铁氰化钾体系沉淀蛋白质后,再经超声波提取,固相萃取,高效液相色谱法同时测定3种抗生素.固相萃取小柱为Waters Sep-Pak C18 Cart,洗脱液为甲醇柠檬酸溶液;色谱柱为Kromasil C18柱(5 μm,150 mm ×4.6 mm),流动相为乙腈:0.01 mol/L柠檬酸溶液=25:75(v/v,pH=2.5),流速0.4～0.8 ml/min,检测波长为355 nm.结果:本方法的低检出浓度分别为:土霉素(0.009 μg/ml)、四环素(0.007 μg/ml)、金霉素(0.034 μg/ml),标准曲线线性良好,其回归方程及相关系数r分别为:土霉素:Y=490379X-13947,r=0.9998;四环素:Y=454806X-17029,r=0.9995;金霉素:Y=156256X-20479,r=0.9996,回收率在86.5%～95.0%之间,相对标准偏差(n=6)小于3%.结论:该方法简单、快速、灵敏度高,适用于牛奶中四环素类抗生素残留量检测.
作者：蔡志斌；张英；刘丽 刊期： 2007年第02期
目的:测定土壤、蔬菜和水果中5种硫丹类农药残留.方法:应用毛细管气相色谱法,程序升温,μ-ECD检测器,外标法定量.结果:该法线性范围为0.001～0.1 μg/ml,在此浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,方法的检出限为0.394～1.330 μg/kg,测定的回收率为64%～106%,相对标准偏差＜14%.结论:所建立的方法简便、快速、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度.
作者：刘文杰；晋玉霞；马玲；庞新安；张利莉 刊期： 2007年第02期
目的:苏丹红是一种非生物合成着色剂,致癌性很强,它是应用于油彩、腊、地板腊和香皂等化工产品中的一种着色剂,它一般不溶于水易溶于有机溶剂.所以不允许掺人食品中调色.目前,一些生产厂家为达到盈利目的,违法掺人辣椒制品中.测定苏丹红的方法目前有国标法和欧盟法.国标法提取样品麻烦,欧盟法出峰时间太慢.本文在欧盟法的基础上做了进一步改进,建立用高效液相色谱电喷雾质谱(ESI-MSn)测定.方法:通过多级质谱和保留时间对样品进行确证.并用此方法对部分产品进行了调查.结果:以峰面积定量,苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ检出限均为0.10 μg/ml.不同水平的加标回收率范围为苏丹红Ⅰ:92.3%～106.1%;苏丹红Ⅱ:91.2%～111.6%;苏丹红Ⅲ:96.1%～107.5%;苏丹红Ⅳ:91.7%～108.1%.结论:本方法具有提取样品简单、灵敏度高、选择性好、可重复性好等特点.
作者：于红卫；曲青 刊期： 2007年第02期
目的:优化乙肝传感器中抗体的固定条件以制得免疫传感器.方法:以金电极为基底,自组装半胱胺,通过戊二醛交联法将抗体蛋白固定在电极上,制成乙肝修饰电极.以Fe(CN)36-/Fe(CN)46-为电活性指示剂,利用循环伏安法考察了该修饰电极在不同阶段的电化学性能.结果:结果显示优化抗体固定条件后的传感器能对乙肝HBsAg阴阳性抗原进行区分检测.结论:用半胱胺/戊二醛方法固定乙肝抗体制得免疫传感器能与相应的抗原发生免疫反应,具有实际应用的前景.
作者：覃柳；刘仲明；邹小勇 刊期： 2007年第02期
目的:建立保健食品中酪蛋白磷酸肽的高效液相色谱测定方法.方法:样品经处理后,采用不同比例的乙腈、0.1%醋酸溶液梯度洗脱,用带有紫外检测器的高效液相色谱仪测定.结果:方法检测限为10 μg/ml,相对标准偏差为3.2%,回收率为91%～103%.结论:本方法前处理简便、检测灵敏度高,适用于保健食品钙片中酪蛋白磷酸肽含量的测定.
作者：田随安；张向兵；李永利 刊期： 2007年第02期
目的:研究染发类化妆品中染发剂的使用情况.方法:统计分析2003～2005年290份国产和进口染发类化妆品中染发剂的使用种类、频率和用量.结果:290份样品共使用39种染发剂,其中间苯二酚、对苯二胺(及硫酸盐)、对氨基酚、间氨基酚(及盐酸盐)、2,5-二氨基甲苯(及硫酸盐)的使用频率较高,均在30%以上.结论:染发类化妆品中染发剂的使用种类繁多,某些组分使用频率较高,在使用中应引起关注.
作者：杨艳伟；朱英 刊期： 2007年第02期
目的:探讨铬天青S作显色剂利用分光光度法测定油条中铝的含量.方法:在pH 6.7～7.0近中性的体系中,铝在聚乙二醇辛基苯醚(OP)和溴代十六烷吡啶的存在下与铬天青S形成稳定的蓝色四元混合胶束,其吸光度与铝含量在一定浓度范围内成正比.结果:铝含量在0.5～8.0 μg/25 ml呈良好的线性关系,相关系数r=O.9996,回收率在90%～110%之间.结论:该方法操作简单,显色灵敏、稳定,可用于油条中铝的测定.
作者：徐明敏；陈波；陈武明 刊期： 2007年第02期
目的:应用高效液相色谱和固相萃取技术测定食品中的苏丹红一号.方法:用固相萃取法对样品提取液进行净化处理,利用反相高效液相色谱法分析食品中的苏丹红一号,在C18色谱柱上,95%的甲醇水溶液做流动相,流速为1.00 ml/min,柱温为40℃,紫外检测波长为478 nm,可以较好地检测食品中的苏丹红一号,阳性样品由液相色谱-多极串联质谱联用仪确证.结果:该方法相对标准偏差在1.00%～2.36%之间,回收率在87.2%～95.0%之间.线性相关系数r＞0.9992.结论:本方法准确可靠,可应用于食品中苏丹红一号的测定.
作者：仲岳桐；陈春晓；徐锦洪；刘桂华 刊期： 2007年第02期
目的:探讨吹扫效应与室内空气污染.方法:对具有中央空调系统的宾馆中的可吸入颗粒物、CO2等室内空气污染物的采样、检测分析.结果:有滤尘罩的中央空调系统管道送风口终端(客房送风口)的可吸入颗粒物浓度小于房间中央的浓度值(P＜0.05),有显著性差异.气态污染物CO2在客房送风口端的浓度与房间中央的浓度值(P＞0.05)无显著性差异.结论:房间中可吸人颗粒物的浓度的增高是由于送风口的吹扫气流使得房间静止的颗粒物被吹扫搅起的结果.CO2等气态污染物在送风口终端与房间中央的浓度差异应取决于新风量的大小.除颗粒物本身的致病因素外,作为病毒等病原微生物的载体颗粒,从流行病学角度考虑应避免在有污染可能的房间内吹扫效应所导致的进一步传播.室内空气污染在不同的建筑几何结构中表现为相应的、动态的变化规律,污染物的吹扫效应是对其一定规律的总结.
作者：谭天媛；李拥军 刊期： 2007年第02期
目的:研制禽流感H7亚型检测的压电免疫蛋白芯片.方法:采用聚乙烯亚胺(PEI)粘附、戊二醛(Glu)交联的方法,将禽流感H9抗原固定于石英晶体的金电极表面.研究了敏感材料的浓度、pH值对其固定的影响.结果:该芯片用于检测浓度范围为0.123～1.23 mg/ml的禽流感H9血清时,呈线性相关,相关系数0.9854.结论:检测阳性样品的响应值与阴性样品的噪声值之比大于2,可用于定性定量检测.
作者：刘毅新；刘仲明；王弘；孙远明 刊期： 2007年第02期
目的:建立一种灵敏、简便的测定金属硫蛋白(MTs)的共振光散射(RLS)新方法.方法:在pH 2.5 BrittonRobinson缓冲溶液中,在十二烷基苯磺酸钠(SDBS)存在下,茜素红(AR)与MTs作用,导致体系的RLS明显增强.结果:在实验适条件下,MTs-AR-SDBS体系的共振光散射强度随着MTs的加入在505 nm处急剧增强,且增加的强度与MTs加入量成线性关系(r=0.9994).方法的线性范围为0.06～16.5 μg/ml,检出限为19.05 ng/ml.结论:方法简便、灵敏、选择性好,检测加标样品中MTs,结果较满意.
作者：薛金花；王永生；欧阳运富；王英；李乐 刊期： 2007年第02期
目的:了解建材市场的主要污染物及其污染水平;研究低浓度甲醛、苯系物暴露对从业人员的健康影响.方法:采用调查问卷了解调查对象的一般情况;AHMT分光光度法及热解吸-气相色谱法分析现场的甲醛及苯系物浓度;应用临床检测的标准方法测定血常规;聚合酶链式反应(PCR)方法检测研究对象的GSTY1基因型.结果:研究组现场的主要污染物为甲醛、苯、甲苯、二甲苯,4种主要的污染物均未超过国家标准,苯浓度在研究组和对照组现场之间无显著性差异,甲醛、甲苯、二甲苯浓度在两个现场之间具有显著性差异;研究组的白细胞计数、中性粒细胞绝对值、中间细胞绝对值分别为6.41、3.74、0.38 G/L,对照组分别为7.53、4.44、0.43 G/L,三者均为研究组小于对照组,但都在正常值范围内,其余血常规指标在两组之间无显著性差异;研究组按照GSTY1基因型分层,GSTY1基因缺失型的白细胞及中性粒细胞值为7.19、4.21 G/L,GSTT1基因非缺失型二者的值分别为6.14、3.15 G/L,GSTT1基因缺失型大于非缺失型,但其均数在正常值范围内.结论:建材市场的主要污染物为甲醛、苯、甲苯、二甲苯,受温度及湿度的影响,冬季污染物的释放量减少,使板材市场的污染物浓度维持在较低的水平.低浓度甲醛、苯系物暴露时,与对照组相比,机体的血常规观察到了变化,且GSTY1基因型对血常规的变化有影响.
作者：常君瑞；王秦；董小艳；王桂芳；唐志刚；徐春雨；徐东群 刊期： 2007年第02期
目的:建立一种快速、准确、特异、定量检测金黄色葡萄球菌及其肠毒素A、D的方法并探讨肠毒素在食物中毒引起腹泻中的意义.方法:选择femB、SEA和SED基因分别作为金黄色葡萄球菌菌株、肠毒素A、肠毒素D的靶序列,设计合成引物和探针;收集食物中毒导致腹泻患者粪便标本487份,并对其进行检测分析.结果:采用荧光聚合酶链反应检测金黄色葡萄球菌和肠毒素A的灵敏度为1.0×102拷贝,而检测肠毒素D的灵敏度为1.0×103拷贝;487份粪便标本中检出金黄色葡萄球菌femB基因72例(14.8%),检出产肠毒素A菌株为11例(15.3%,11/72),产肠毒素D菌株为9例(12.5%,9/72),同时产肠毒素A、D菌株1例(1.4%,1/72).结论:应用Taqman探针实时荧光PCR技术能够快速、准确检测金黄色葡萄球菌及其肠毒素,适合于大样本筛查.
作者：张红河；范建中；董晓勤；张卫英；王贤军；陈瑜 刊期： 2007年第02期
目的:建立用双波长催化动力学光度法测定痕量铁的新方法.方法:在硫酸介质中,利用铁催化过氧化氢氧化甲基蓝和茜素红褪色反应,分别在390 nm和610 nm处测量催化体系和非催化体系的吸光度的变化,用双波长催化光度法测定痕量铁离子.结果:测定铁离子的线性范围:0.050～1.20 μg/25 ml,检测限:3.2×10-11 g/ml.结论:该法简单,灵敏度高,选择性好,可用于水和人发中痕量铁的测定.
作者：王晨璐；孙登明；崔曼 刊期： 2007年第02期
目的:探讨气管骨形成症(tracheopathia osteoplastica,TO)的临床特点,诊断要素,提高对TO的认识.方法:回顾性总结我院收治的经手术或经纤维支气管镜活检确诊的3例TO患者的临床资料,分析其临床特点、病理表现和诊疗依据.结果:3例TO患者均为男性,均有慢性咳嗽、咯痰,反复肺部感染的病史.纤维支气管镜检查可见气管、支气管软骨部结节样或鹅卵石样突起,活检可见粘膜下软骨和骨组织形成.结论:综合上述3个病历和文献认识到TO是一种罕见的病因不清的临床病理变化,可能与化学物质、油烟等慢性刺激及病人自身内分泌变化导致钙磷代谢异常有关.慢性不明原因的咳嗽应警惕本病的存在,纤维支气管镜检查是发现和确诊此病的主要手段.
作者：张歆刚 刊期： 2007年第02期
目的:研究血中甲胺磷的分析方法及血样灌流吸附后对毒物的定量清除率.方法:采用HA230树脂吸附柱对中毒血样进行灌流吸附,将吸附后血样经乙酸乙酯萃取后,用带有火焰光度检测器的毛细管气相色谱法测定其含量并计算清除率.结果:分析方法的检出限为0.05 ng,低、中、高3种浓度的加标回收率为94.3%～102.7%,相对标准偏差为4.38%～5.12%.灌流吸附后血中毒物的清除效率为94.3%%～98.9%.结论:用HA230树脂吸附剂进行血液的灌流吸附,能清除大部分毒物,迅速降低血中甲胺磷浓度.对抢救重度甲胺磷中毒的危重病人有重要价值.
作者：陈雁君；高知义；卢英华；张建萍；程晓平；闫慧芳；王林 刊期： 2007年第02期
目的:建立简便、准确、绿色的食品中蛋白质的批量测定方法.方法:利用微波溶样技术处理样品,并与乙酰丙酮和甲醛显色定量.结果:微波消解-乙酰丙酮甲醛分光光度法与国标凯氏定氮法相比测定结果差异无显著性,该方法线性范围在5～100 μg/10 ml,相关系数r=0.9997,检出限为0.546 μg/10 ml,相对标准偏差(RSD)为1.29%～2.21%,加标回收率93.3%～103%.结论:微波消解-乙酰丙酮甲醛分光光度法测定食品中蛋白质方法简便、试剂用量少且环保,方法具有较好的准确度和精密度,适合于批量蛋白质样品的测定.
作者：王永根；王剑波；陈淑莎；沈永伟 刊期： 2007年第02期
目的:验证采用大型水蚤检测农药和无机砷污染的饮用水和地表水源水毒性的可行性.方法:采用大型水蚤的急性毒性试验方法检测饮用水和地表水源水的毒性,用SPSS12.0统计分析计算大型水蚤的LC50.结果:大型水蚤能够灵敏检测饮用水和地表水源水的0.2%高渗甲维盐和25%毒死蜱氯氰菊酯乳液污染,在农药浓度达到微克时,仍然有响应;对砷酸钠的敏感度相对较低,但仍然可以达到毫克.结论:大型水蚤的急性毒性测试方法可以用来检测饮用水和地表水源水中农药和无机砷的污染.
作者：潘力军；高世荣；孙凤英；王俊起 刊期： 2007年第02期
目的:建立一种特异、敏感的临床C肽的化学发光免疫分析诊断方法并应用于临床.方法:采用特异性的两株C-P单克隆抗体,辣根过氧化物鲁米诺酶促增敏化学发光体系,利用双抗体夹心法检测.结果:敏感度为0.02 μg/L;检测线性范围为0.02～20 μg/L;多人次检测证实试剂盒批内变异均小于10%,分析间变异小于15%;与18 μg/L人胰岛素原、2 000 mIU/L的人胰岛素无显著交叉反应.结论:该方法灵敏度高,特异性好,稳定性强,检测范围宽,有良好的准确性和重复性,适合应用于临床.
作者：钮心怡；路晟；孙旭东；江振友 刊期： 2007年第02期
目的:研究辅酶Q10对小鼠免疫调节功能的影响,并初步探讨其作用机制.方法:从细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞吞噬作用及自然杀伤细胞的攻击作用四方面观察辅酶Q10对小鼠免疫功能的影响.结果:与阴性对照组(蒸馏水)和溶剂对照组(植物油)比较,辅酶Q10 8.0、12.0和24.0 mg/kg·BW剂量组均能提高ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞的增殖能力;4.0、8.0和12.0 mg/kg·BW剂量组均能增加小鼠左后足跖部厚度差24 h测量值;12.0和24.0 mg/kg·BW剂量组均能提高小鼠溶血空斑数;4.0、8.0、12.0和24.0 mg/kg·BW剂量组均能提高小鼠NK细胞活性及小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率;12.0 mg/kg·BW剂量组能提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬指数.结论:辅酶Q10具有增强小鼠免疫力作用,其作用机制可能与辅酶Q10能激活NK细胞、T细胞、巨噬细胞功能及清除氧自由基、稳定膜电位等有关.
作者：徐彩菊；孟佳；傅剑云；陈玉满；毛光明；陈江 刊期： 2007年第02期
目的:建立液相色谱-串联质谱法快速检测鸡蛋中甲硝唑的残留量.方法:采用乙腈提取鸡蛋样品中的甲硝唑以及内标替硝唑,以Diamonsil C18色谱柱分离,液相色谱-电喷雾串联质谱法测定,采用正离子方式,选择反应监测.结果:采用空白鸡蛋基质制作标准工作曲线,鸡蛋中甲硝唑检测的线性范围为0.05～25 μg/kg,定量检测限为0.05 μg/kg(S/N=15).3个添加水平的平均回收率在98.1%～107%范围内,相对标准偏差在14%以下.结论:本法快速、灵敏、准确,可实现鸡蛋中甲硝唑残留的痕量检测.
作者：权伍英；栾燕；谷晶；李晶 刊期： 2007年第02期
目的:建立特异、快速、灵敏的荧光定量RT-PCR方法用于副流感3型病毒核酸检测.方法:对副流感3型病毒的N基因应用ClustalW软件进行序列同源性比对,在保守区设计特异性引物和TaqMan-MGB探针,并对荧光RT-PCR反应条件进行优化,验证方法的特异性,敏感性和稳定性,同时应用于疑似患者临床标本检测.结果:该方法对副流感3型病毒核酸检测有高度特异性,与副流感1、2、4型,甲型、乙型流感病毒,麻疹病毒,风疹病毒,腮腺炎病毒,呼吸道合胞病毒和腺病毒等均无交叉反应.检测的灵敏度达0.1TCID50,可从疑似患者含漱液标本中直接检出,从病毒核酸提取至完成检测仅需3 h左右.结论:本研究建立的TaqMan荧光定量RT-PCR是一种快速检测副流感3型病毒特异、敏感的方法,适用于临床早期诊断.
作者：徐昌平；严菊英；卢亦愚；史雯；茅海燕；陈小芳 刊期： 2007年第02期
目的:建立鉴定短乳杆菌的实时荧光定量PCR法.方法:根据GanBank登录的乳酸杆菌序列,以gyrB基因为靶目标设计引物和探针,对啤酒中分离到的6株乳酸杆菌进行实验,并对其中一个短乳杆菌样本作定量检测.结果:实时荧光定量PCR对短乳杆菌可产生特异扩增信号,对其他乳酸杆菌无响应.标准曲线的相关系数为0.97739,测得短乳杆菌样本浓度为15635拷贝/ml.结论:实时荧光定量PCR是一种快速、特异、灵敏检测短乳杆菌的方法.
作者：赵敏；潘劲草；叶榕；孟冬梅；汪皓秋；孙培龙 刊期： 2007年第02期
目的:研究不同溶剂提取对春花胡枝子黄酮含量及其体外抑菌活性的影响.方法:分别用水、乙醇、甲醇做提取剂,可得粗黄酮粉,将粗黄酮经大孔树脂纯化得精制黄酮.采用盏碟法及平板计数法测定4种黄酮粉抑菌活性.结果:以甲醇、乙醇、水作溶剂可从春花胡枝子叶粉中提取到黄酮含量不同的粗黄酮粉,经大孔树脂纯化后可得到含黄酮74.8%的精制黄酮粉.4种黄酮粉对6种受试菌均有抑制作用,但存在很大差异.相同条件下,春花胡枝子黄酮粉对酵母菌、小麦赤霉菌、苹果炭疽菌的抑制作用大于对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及枯草芽孢杆菌的抑制作用.pH值对春花胡枝子黄酮粉的抑菌活性有较大的影响,超过或低于佳pH值范围时,抑菌活性急剧下降.结论:不同溶剂提取的春花胡枝子黄酮粉黄酮含量及体外抑菌活性不同.
作者：陈乃东；周守标；罗琦；胡金蓉；柳后起 刊期： 2007年第02期
目的:建立稳定高表达人野生型DNA聚合酶beta(polβ)的食管癌细胞系Ec9706,并对该细胞系的生物学特征进行分析.方法:脂质体转染法将人野生型polβ重组绿色荧光蛋白表达载体pEGFP-AC3转染入Ec9706细胞,荧光显微镜观察转染效果,经G4l8筛选得到稳定转染细胞系.RT-PCR方法检测转染细胞polβmRNA的表达水平,绘制生长曲线,软琼脂实验测细胞克隆形成率,MTr法测转染前后细胞对顺铂的敏感性.结果:荧光显微镜下转染细胞荧光强,转染效率高,RT-PCR结果表明转染细胞的polβ表达较空载体转染细胞、对照细胞增加.转染前后细胞生长速度接近,转染细胞周期分布发生改变,多被阻滞在S期,在软琼脂实验中克隆形成率增加,对顺铂的敏感性降低.结论:成功建立了稳定高表达人野生型polβ的Ec9706细胞系,polβ的高表达与细胞的细胞周期分布、恶性增殖能力及耐药性有一定关系.
作者：李敏；付庆；赵国强；董子明 刊期： 2007年第02期
目的:建立自来水中8种氨基甲酸酯农药(仲丁威,异丙威,速灭威,甲萘威,灭多威,残杀威,苯氧威,猛杀威)的液相色谱-串联质谱分析方法.方法:水样在离心或液液萃取后通过C18色谱柱,以含0.2%的甲酸的甲醇和0.2%的甲酸溶液进行梯度洗脱,采用电离喷雾电离方式(ESI+),通过多反应监测(MRM)定量.结果:在20 min完成分析,离心处理后8种农药在0.05～5 μg/ml浓度范围内线性相关系数＞0.9973.加标回收率为96.67%～111.52%(添加水平分别为0.1,1和5 μg/ml),相对标准偏差5.4%～14.2%,低检出限介于0.02～0.03 μg/ml.对0.1 μg/L的加标样在液液萃取后回收率在75.5%～128.3%,相对标准差4.7%～31.5%.结论:本法灵敏度高,选择性强,分析时间短,适合于对水中该8种氨基甲酸酯类的分析.
作者：韩嘉媛；赵人(王争)；乔善磊；张淳文；周建伟 刊期： 2007年第02期
目的:建立工作场所空气中过氧化苯甲酰的高效液相色谱测定方法.方法:空气中过氧化苯甲酰用微孔滤膜采集,乙醚洗脱,经C18色谱柱分离,紫外检测器检测.结果:本法的检出限为1.0 μg/ml,低检出浓度0.22 mg/m3(采集45 L样品).在1.0～200 μg/ml范围内,线性关系良好,r=0.9999.RSD在1.7%～5.2%之间.平均加标回收率为99.2%.用微孔滤膜采样,样品可保存2周.结论:方法操作简便、灵敏,可用于工作场所空气中过氧化苯甲酰的采集及测定.
作者：曲宁；伊平；聂莉；杨琳 刊期： 2007年第02期
目的:建立Taq Man-MGB探针Real-time荧光PCR快速检测单增李斯特菌技术.方法:在对单增李斯特菌invA序列进行分析、比较基础上,设计一对特异性Taq Man-MGB探针法引物及探针,通过Real-timePCR反应条件和反应体系的优化,实现对单增李斯特菌的快速检测;用克隆到pMD18-T载体上的李斯特菌invA基因阳参片段及不同菌株、食品标本验证方法的特异性和敏感性.结果:方法的灵敏性高,其循环阈值与模板浓度的对数值具有很好的对应关系,低可检测57个拷贝数,经18 h增菌,可检测低至4.5 cfu/ml的细菌;特异性强,检测6株单增李斯特菌标准株和100株单增李斯特菌样品分离株的PCR循环域值(CT值)均小于25,而90株威氏李斯特菌、英诺克李斯特菌、绵羊李斯特菌以及非李斯特菌PCR循环域值(CT值)大于35;快速,快1 h可出结果,实际样品20 h可出结果,而常规细菌培养法需要一周以上;对103份速冻米面食品进行检测,13份阳性,与常规方法无显著性差异(P＞0.05).结论:Taq Man-MGB探针的单增李斯特菌Real-time荧光PCR检测方法具有特异性强,敏感性高,易操作等优点,可推广应用.
作者：梅玲玲；王晶；孟真；朱敏；高筱萍 刊期： 2007年第02期
目的:以过氧乙酸消毒剂为例,对空气消毒中和试验方法进行改进,并观察现场应用效果.方法:以金黄色葡萄球菌为试验菌,采用微生物采样器采集空气,进行中和剂选择试验.结果:现行中和试验方法可能检测不出中和剂对试验菌的抑制作用,而改进后的中和试验方法能提高检测效能.2 000 mg/L过氧乙酸溶液作用20 min,对不同污染程度场所的空气中自然菌消除率均为90%以上.结论:改进试验方法提高了空气消毒剂消毒效果检测的准确性.2 000 mg/L过氧乙酸溶液可有效用于空气现场消毒.
作者：江永忠；唐非；姜朴 刊期： 2007年第02期
目的:了解浙江省海、水产品霍乱弧菌污染情况及海、水产品中霍乱弧菌的毒力特征,并对其进行耐药性和同源性分析,研究其分子特征及流行病学意义.方法:2005年7～9月采集浙江省温州、宁波、舟山的海、水产品及杭州某批发市场的甲鱼,对检出的霍乱弧菌菌株进行耐药性分析,采用聚合酶链反应(PCR)方法进行霍乱弧菌肠毒素基因(Ctx)、小带联结毒素基因(Zot)、辅助霍乱肠毒素(Ace)的检测,并参照美国CDC PulseNet的统一方法进行脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型并作同源性分析.结果:从采集的990份海、水产品标本中检出14株霍乱弧菌,其中分离自青蛙1株、甲鱼9株、贝类1株、甲壳类1株、鱼类1株、其它1株.经耐药性分析,菌株对诺氟沙星、头孢噻肟100%敏感;对复方新诺明、萘啶酸耐药率高,达64.3%,其次为庆大霉素、利福平,耐药率为35.7%.毒力基因检测表明,14株霍乱弧菌中3种毒力基因均阳性的有5株,占35.7%;携带Ctx的有7株,占50.0%;只携带Zot的有4株,占28.6%;另有3株毒力基因均阴性,占21.4%.脉冲场凝胶电泳分型显示,2株稻叶1f同源;2株小川1k同源;1株小川19k降解;9株O139群霍乱弧菌除1株死亡未作分析外,其余8株分为3个型.结论:此次海、水产品检测的霍乱弧菌血清型较多,但以O139群霍乱弧菌为主,其脉冲场凝胶电泳分型较多,这与浙江省近几年霍乱时有散发和多菌型并存的特点一致.耐药率及毒力基因携带情况与广州省有较大的差别.
作者：叶菊莲；程苏云；陆群英；罗芸；吕华坤；孟真；姜理平 刊期： 2007年第02期
目的:了解农村地区健康儿童水痘-带状疱疹病毒(VZV)的自然免疫状况.方法:采集2～13岁儿童血清标本共计418份,应用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测水痘-带状疱疹病毒IgG抗体.结果:418份血清标本中,水痘-带状疱疹病毒抗体阳性194人,抗体阳性率为46.41%,抗体含量均值为366 mIU/ml.各年龄组抗体阳性率差异有统计学意义(P＜0.01),其中2岁年龄组的阳性率(12.86%)低,10～13岁年龄组的阳性率(90.00%)高.结论:建议农村地区6岁以下儿童应在经济条件许可的情况下接种水痘疫苗.
作者：郭雪；郑焕英；刘冷；疏俊；何展；王彬；林永杰；梁剑；柯昌文；许桂锋；彭国文 刊期： 2007年第02期
目的:为了掌握副溶血性弧菌在海水产品中污染情况,以不同季节,定量检测副溶血性弧菌在海水产品中污染程度的动态变化,提出有效的控制措施,减少食物中毒的发生.方法:根据不同季节,从不同的农贸市场采取鱼类、虾类标本;采用MPN法进行副溶血性弧菌定量检测;并完成分离菌株血清型和毒力基因的检测.结果:副溶血性弧菌在海水产品中的污染有明显的季节性,并且与我省的细菌性食物中毒的发生季节基本一致;副溶血性弧菌的血清型分布以O4/O5/O1/O11血清型为主;海产品分离株,其携带TDH基因明显低于食物中毒标本中分离株.结论:通过检测分析,得出副溶菌在鱼虾等海产品中的污染具有明显的季节性,虾和鱼的污染密度也有差别(x2=12.40;P＜0.05).而且检测的两类海产品中,高污染量的副溶菌对食品安全存在高风险.加强对TDH阳性副溶菌的检测,是控制副溶菌食物中毒发生的重要方面.
作者：程苏云；张俊彦；王赞信；童贵忠；孟真 刊期： 2007年第02期
目的:了解大兴区食品和公共场所从业人员HBsAg阳性携带的状况,更好地为食品和公共场所的卫生监督提供依据.方法:取受检者静脉血,ALT采用全自动生化分析仪速率法,HBsAg采用酶联免疫吸附试验(ELISA).结果:大兴区企业单位参加2004.6～2006.6年度健康体检的食品和公共场所从业人员共44 182人,HBsAg阳性总检出率为2.05%,行业之间有显著性差异,食品卫生行业的检出率明显高于公共场所(食品行业占73.2%,公共场所占26.8%);性别之间也有显著性差异,男性明显高于女性(男性占53.8%,女性占46.2%);属地之间有显著性差异,外地人口明显高于北京本地(外地人口占84.8%,北京本地占15.2%);各年龄组之间也有显著性差异,尤其以21岁以下的小年龄组HBsAg阳性检出率较高;单纯ALT异常总检出率为1.96%,行业之间有显著性差异,食品卫生行业的检出率明显高于公共场所(食品行业占61.8%,公共场所占38.2%);性别之间也有显著性差异,男性明显高于女性(男性占80.9%,女性占19.1%);属地之间有显著性差异,外地人口高于北京本地(外地人口占57.9%,北京本地占42.1%);各年龄组之间也有显著性差异,尤其以21岁以上的大年龄组单纯ALT异常检出率较高.年度之间无显著性差异.结论:加强宣传力度,使食品生产经营单位和每一个食品从业人员为了自己和人民群众的身体健康,重视并坚持每年进行的健康检查.
作者：付桂英；秦红；王海云 刊期： 2007年第02期
目的:了解中老年旅行者的血脂水平,为有关疾病的早期预防提供科学依据.方法:于2005年分别对137名55～80岁的中老年旅行者进行血清血脂4项(总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇)检测.结果:血脂异常总检出率为58.3%;男、女性总胆固醇升高检出率分别为6.6%和11.6%,女性高于男性;甘油三酯升高检出率分别为21.6%和10.3%,男性高于女性;低密度脂蛋白胆固醇升高检出率分别为51.6%和64.9%,女性高于男性.结论:通过保健体检对血脂水平异常的中老年旅行者尤其是更年期妇女给予正确的防治知识,有利于预防或减少心血管疾病的发生,提高中老年旅行者晚年的生活质量.
作者：谭华 刊期： 2007年第02期
目的:了解医学检验人员对生物安全防护知识掌握情况.方法:对来自全省不同地区,不同级别医院、血站、防疫站的116名在职学习的医学检验专业专升本学生进行了问卷调查.结果:在职医学检验人员对医院感染概念、消毒与灭菌技术、职业暴露的处理、实验室废物处理等认知率较高(85.3%～94.8%).但对检验人员感染的危险因素、实验室生物安全防护、标准预防概念、检验科属几级生物安全防护、哪些操作可产生气溶胶、哪些操作应在生物安全柜中进行等认知率较低(64.6%～82.7%).结论:在职人员对生物安全防护认识有待加强,应加大检验人员培训力度,增强生物安全意识、强化职业防护能力、提高实验室安全管理水平.
作者：贺志安；张晨光；郭庆合 刊期： 2007年第02期
目的:为了解纯净水产品质量.方法:作者对2001～2005年415份纯净水按GB/T4789检测方法进行检测.结果:致病菌、大肠菌群合格率为100%;菌落总数合格率为81.4%;霉菌、酵母菌74.9%,合格率低.结论:要进一步对纯净水加强监督检测,以确保消费者身体健康.
作者：阮先成；王红 刊期： 2007年第02期
目的:了解农村分散式供水水质情况,为实施农村改水提供科学依据.方法:按照《生活饮用水检验规范》(2001)检验方法对吴川市农村分散式供水水样进行分析检测.结果:2005年至2006年共检验了114份水样,合格27份,合格率23.68%.其中大口井(浅层地下水)水样28份,合格4份,合格率14.28%.深井水样49份,合格18份,合格率36.73%.手压泵井水样27份,合格5份,合格率18.52%.其它水样10份,全部不合格.结论:吴川市分散式供水水质合格率低,主要为偏酸性和水质铁、锰超标问题.
作者：吴翠萍；段青嫜；林翠娟 刊期： 2007年第02期
目的:为全面了解广州市售糕点、熟肉制品中人工合成色素含量情况.方法:对市场上销售的糕点、熟肉制品进行随机抽样调查,用高效液相色谱法检测分析了72份糕点、91份烧卤熟肉制品中人工合成色素柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝的含量.结果:发现检出样品中,糕点中人工合成色素的不合格率为36.11%,熟肉制品中人工合成色素的不合格率为6.59%,以上结果说明,糕点、熟肉制品中滥用人工合成色素情况比较严重,特别是糕点行业,合格率仅为60.66%,应引起有关部门的高度重视.结论:为了进一步提高市民食用糕点、烧卤熟肉制品的安全性及减少对人体健康的危害,建议加强消费市场的卫生监督.
作者：刘虹；谢承恩；郑绍珍 刊期： 2007年第02期
托幼机构是急性传染病容易发生和传播的地方,托幼机构的预防性消毒是控制传染病的有效措施.为了解托幼机构预防性消毒工作状况,本中心在2005年的春、冬两季,对辖区内托幼机构进行了消毒效果监测.现将结果报告如下.
作者：陈美芬；徐奋奋 刊期： 2007年第02期
嵊泗县是个海岛县,由404个岛屿组成,总面积8 824平方公里,其中陆地面积88平方公里,占总面积1%,是我国严重缺水的海岛县之一,岛上陆域水资源严重不足,年降水量在1 000 mm左右,淡水资源紧缺已成为制约嵊泗经济发展和人民生活水平提高的重要因素.
作者：张永利；应年华；郑伟达；方海军；倪惠君 刊期： 2007年第02期
铅不是人体必需的元素,是一种具有蓄积性的有害元素,当摄入过量时会对人体神经系统、消化系统和造血系统造成危害.人体铅的主要来源是食品,每天约400 μg,生活饮用水10μg,空气20 ng.
作者：张丽云；刘淑晨 刊期： 2007年第02期
2005年5月15日,国际标准化组织(ISO)和国际电工委员会(IEC)联合发布了ISO/IEC17025:2005《检测和校准实验室能力的通用要求》,取代ISO/IEC17025:1999.CNAL依据等同采用ISO/IEC17025:2005原则,于2005年9月1日正式颁布实施《检测和校准实验室认可准则》(CNAL/AC01:2005),取代CNAL/AC01:2003《检测和校准实验室认可准则》(等同ISO/IEC17025:1999).
作者：张镝；周颖 刊期： 2007年第02期
黄酮是一类重要保健食品基料,功能为自由基清除剂.黄酮所有的还原性酚基是其发挥清除血脂作用的化学基础.针对目前市场上含黄酮成份的调节血脂和预防骨质疏松保健食品的盛行,准确检测保健食品中总黄酮含量,对保障产品质量具有重要意义[1].
作者：李松青；陆珩；许宁 刊期： 2007年第02期
碘是人体必须的微量元素之一,缺乏会导致碘缺乏病的发生.尿碘水平是监测和评价人群或个体碘营养状况的重要指标之一,可以反映机体内碘的水平,是诊断和监测碘缺乏病的一个重要依据[1].通过尿碘质控对发现和分析实验中出现误差的原因,准确测定尿碘含量具有重要的意义.我们采用修订的尿中碘的过硫酸铵消化-砷铈催化分光光度测定方法[2],进行外质控样的分析测定,取得了较好的成绩.
作者：吕荣春；董永涛；朱桂爱 刊期： 2007年第02期
测定尿铅的方法有双硫腙分光光度法、电位溶出仪法、火焰原子吸收法、石墨炉原子吸收法.双硫腙分光光度法需要硝酸-高氯酸消化,在操作过程中,酸雾、有机溶剂、氰化钾等影响着操作人员的健康,而所用的玻璃仪器较多,用硝酸浸泡后,驱铅是否干净还是个未知数,试剂中铅的含量也严重影响着测定结果.电位溶出仪法有时由于电极的原因结果相对不是很稳定.而本文采用了加入基体改进剂,将尿液进行适当的稀释后,直接用石墨炉原子吸收光谱仪来测定,样品用量少,操作简单,灵敏度高,结果准确,并大大地提高了工作效率.
作者：钱国英；李纲 刊期： 2007年第02期
水中铜的检验方法首选原子吸收分光光度法,直接测定时仅限于较高浓度的含量(＞0.2 mg/L)[1],对于低含量铜的检测则必须通过APDC-MIBK络合萃取后才能满足实验要求,而络合萃取法操作较繁琐,且燃烧有机溶剂MIBK造成实验室污染,对工作人员有一定危害.为了减少样品处理过程的环节,节约试剂,提高效率,本文采用简单的酸浓缩法测定质控水样中低含量铜,取得准确可靠的结果,变异系数为0.48%,回收率为98.9%～101.0%,现报告如下.
作者：欧阳云 刊期： 2007年第02期
目的:根据全国食品污染物监测会议精神,结合北京市食品污染物监测的实际情况,2006年北京市大兴区通过监测食品中铅、镉含量,了解了大兴区部分食品铅、镉的污染状况.方法:按照国家标准方法GB/T5009对样品进行前处理,采用石墨炉原子吸收光谱法检测铅、镉含量.结果:2006年共监测7类80件食品,其中铅超标率为6.25%,镉超标率为3.75%.结论:结果显示食品中铅、镉在本地区污染不严重,但由于各类食品中都有检出,说明存在不同程度的积累,仍对人体健康存在潜在的威胁.
作者：赵冬丽；巩俐彤；房宁 刊期： 2007年第02期
目的:了解本地区自然水体中霍乱弧菌(VC)的分布,对收集的O139群VC进行选择性抗生素耐药性标记的流行病学分析.方法:2000～2004年霍乱流行季节,使用改良免疫荧光菌球法检测黄浦江原水;使用改良K-B法检测收集到的O139群VC两类菌的耐药性.结果:5年间从1963件水样中共检出57株VC,总阳性率2.90%,除1株稻叶1d外其余皆为O1或O139群VC的非流行株;耐药谱显示2000年和2001年的O139病人株对氨基糖甙类、四环素类和呋喃唑酮存在显著性差异(P＜0.05),而部分O139甲鱼株的耐药谱与病人的相近,提示可能为相同来源.结论:改良免疫荧光菌球法可以同时检测水样中的O1和O139群VC,具有可推广性;2000年和2001年O139病人株可能属于不同的克隆群,甲鱼是潜在的传染源.
作者：许学斌；顾宝柯；金汇明；郑英杰；陈敏；胡培玉 刊期： 2007年第02期
目的:了解吉林省高危食品中沙门菌、单核细胞增生李斯特菌、肠出血性大肠杆菌(O157:H7)、弯曲菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌的污染状况,提高我省乃至我国食源性疾病的检测、预警和控制能力,有效地预防、预测食源性疾病的爆发.方法:依据国家食源性疾病监测网2006年度工作手册进行.结果:检测生畜肉、生禽肉、非定型包装熟肉制品、动物性水产品、蔬菜、速冻面米食品、非发酵豆制品共625件,检出沙门菌97株,检出率15.52%;单核细胞增生李斯特菌84株,检出率13.44%;大肠杆菌O157:H7 9株,检出率2.5%;金黄色葡萄球菌9株,检出率13.4%;副溶血弧菌3株,检出率3%;未检出弯曲菌.结论:吉林省居民主要消费食品存在食源性致病菌污染,其中生肉速冻生制面米食品品种污染较重,另外熟肉制品、蔬菜色拉、非发酵豆制品等即食食品也有不同程度的污染.
作者：辛生；刘桂华；龚云伟；杨红；孔祥云；安笑秋 刊期： 2007年第02期
目的:通过开展南山区口腔诊疗器械消毒卫生专项监测,了解南山区口腔诊疗器械消毒的卫生状况,为提高南山区医疗机构口腔诊疗器械消毒工作质量,保障医疗安全提供依据.方法:按照《消毒技术规范》2002版及GB15982-1995,GB15979-2002中检验方法进行样品检验.结果:61所医疗机构共抽查786份样品,总合格率为91.2%,其中医院合格率95.5%,社康中心合格率90.1%,社会医疗机构合格率86.4%;医护人员手及物体表面合格率分别为78.3%及88.1%.结论:南山区口腔诊疗器械消毒监测合格率有待进一步提高,医院消毒质量优于社康中心和社会医疗机构,医护人员手及物体表面应加强清洁及消毒.建议卫生监督部门对各医疗机构消毒工作加强监督、指导,督促他们在日常工作中要严格执行《医疗机构口腔诊疗器械消毒技术操作规范》[1].
作者：袁月明；刘楚云；李保云 刊期： 2007年第02期
目的:分析山东省艾滋病实验室检测的有关指标及相关资料,为艾滋病防治提供依据.方法:采用EXECL数据库和SPSS11.5统计软件对山东省2003～2005年艾滋病实验室检测数据和网络直报个案资料进行整理、分析.结果:2003～2005年我省累计报告艾滋病病毒(HIV)感染者703例,其中外来人员376例,占总数的53.5%.结论:应进一步加强艾滋病检测实验室网络建设,积极组织有针对性的HIV抗体专项调查工作,尤其是加强对流动人口、外来妇女的监测,尽快发现HIV感染者,有效遏制艾滋病的传播.
作者：王同展；尤向东；吕翠霞；苏生利；傅继华；林琳；林彬；孙晓光 刊期： 2007年第02期
目的:了解我省健康人群流脑带菌状况和免疫水平,预测流脑发病的趋势,为流脑的防控提供依据.方法:按照中国疾病预防控制中心的要求并结合广东省的实际情况开展流脑监测工作.选择广州市番禺区、茂名化州市、韶关乐昌市、东莞市及汕头市潮阳区作为流脑监测点.各监测点按广东省流脑监测方案要求采集市内0～、5～、10～、15～、25～、35～及45岁以上共7个年龄组人群的咽拭子及静脉血,分别进行健康人群带菌调查及人群抗体水平检测.结果:广东省健康人群A群流脑IgG抗体的总阳性率为78.9%(675/856),C群流脑IgG抗体的总阳性率为23.7%(203/856);健康人群脑膜炎奈瑟氏菌(简称Nm)的带菌率为0.65%(7/1077).健康人带菌以B群Nm为主.结论:广东省不同年龄组健康人群A群流脑IgG抗体的阳性率维持在较高水平,而Nm的带菌率也很低,提示大部分人对A群流脑有免疫作用.但我省健康人群C群IgG抗体水平较低,一旦有传染源传人,易引起局部暴发流行.
作者：刘美真；杨华可；廖国东；黄忠生；徐亮；邓小玲；谭海玲；陈经雕；宋铁 刊期： 2007年第02期
目的:了解铁岭市公共场所公用物品卫生状况,明确监督检测工作重点.方法:对铁岭市内4类公共场所(旅店、洗浴场所、理发店、美容院)共410份公用物品卫生进行微生物检测.结果:410份公用物品总合格率为68.3%.结论:公共场所公用物品的卫生质量还有待进一步提高,卫生监督部门应加强公共场所卫生监督执法力度,努力提高对重点公共场所卫生管理水平.
作者：孙波 刊期： 2007年第02期
目的:了解惠城区市售食品的卫生状况.方法:于2005年1月～5月对惠城区6类食品进行了菌落总数、大肠菌群数和肠道致病菌的检测.结果:6类食品(饮料、凉拌菜、糕点、灌肠类、酱卤肉类、果脯)的超标率分别为7.70%、47.06%、13.34%、11.11%、40.00%、6.25%.除饮料和果脯外其余食品均检出致病菌,检出率为6.12%.结论:凉拌类和酱卤肉类食品的污染较严重,建议有关部门采取有效措施,加强食品卫生的监督管理,以保障食品安全.
作者：毛露甜；王绍芬；曾伟；陈蔡国；梁锦灿；杜梅 刊期： 2007年第02期
目的:对北京市朝阳区2005年11月～2006年4月流感爆发进行分析,以便制定确实有效的防治措施.方法:采集集中发热疫情病人咽拭子标本,采用MDCK细胞培养法分离流感病毒,微量血凝抑制实验进行鉴定.结果:共采集标本177份,分离到流感病毒101株,流感病毒分离率57.06%.流感爆发占集中发热疫情的88.46%,以小学流感爆发为主(95.56%).2005年11月～12月,为甲1型流感爆发,2006年3月～4月,为乙型流感爆发.结论:流感爆发是集中发热疫情的主要原因,且以小学流感爆发为主(95.56%).北京地区3月份仍可出现流感爆发的流行高峰.
作者：白瑞婷；杨立清；邵希凤；张晓曦；马建新；张春 刊期： 2007年第02期
目的:研究慢性前列腺炎的病原学分布及对临床常用药物的耐药性.方法:对341例慢性前列腺炎患者的前列腺液进行细菌培养和药敏试验,同时检测解脲脲原体、人支原体和沙眼衣原体.结果:341例慢性前列腺炎患者中201例(58.9%)常规细菌培养阳性,共分离出细菌18种共204株,阳性球菌占82.4%,阴性杆菌占17.6%,又以溶血葡萄球菌为主(46.6%);154株葡萄球菌中MRS139株(90.3%),对β-内酰胺酶类抗菌药物的耐药率与MRS检出率一致,对庆大霉素、红霉素、环丙沙星、左氧氟沙星和四环素等均表现出50%～90.9%的高耐药率,对呋喃妥因和利福平较敏感.12株粪肠球菌中,万古霉素耐药(VRE)3株(25%);高浓度链霉素耐药(HLSR)5株(41.7%);高浓度庆大霉素耐药(HLGR)7株(58.3%);对红霉素、环丙沙星、四环素、利福平耐药率较高(58.3%～100.0%).14株大肠埃希菌中8株ESBLs阳性(57.1%),除对哌拉西林/他唑巴坦、亚胺培南和阿米卡星较敏感外,对其他常用药物的耐药率均在40%以上.支原体或(和)衣原体检测阳性50例(14.7%),在140例细菌培养阴性和201例细菌培养阳性病例中,支原体或(和)衣原体感染检出率分别为20例(14.3%)和30例(14.9%)(x2=0.03,P＞0.05).结论:慢性前列腺炎病原菌以细菌感染占主导地位,分离菌株对常用药物耐药严重.支原体、衣原体感染也应加以重视.适时监测前列腺液病原菌及药敏试验对临床诊断和治疗慢性前列腺炎具有重要意义.
作者：马红松；沈忠海；夏邦世；林奇龙；梁博卿 刊期： 2007年第02期
目的:了解我市1995～2005年间从业人员的梅毒感染情况.方法:采用快速环状卡片测试方法(RPR)和梅毒螺旋体血球凝集试验(TPPA)对80 562例从业人员进行血清梅毒抗体检测分析.结果:梅毒抗体阳性306例,阳性率37.98/万,其中男性83例,女性223例,以娱乐业从业人员阳性率高为50.47/万.结论:我市从业人员梅毒感染从1995～2002年呈逐年上升趋势,2003至2005年有所回落,阳性率同1998年持平.
作者：朱国良；平国华；周伟艳；朱旦蓉；姚漫红 刊期： 2007年第02期
目的:为了解室内游泳池中弧菌科病原菌的分布情况,预防和控制病原菌在游泳池中的传播流行.方法:采用碱性胨水增菌、TCBS平板分离和系统生化鉴定分离病原菌.并对分离到的菌株进行小白鼠毒力试验及药敏试验.结果:60份游泳池水中有25份水样检出了弧菌科病原菌,其中以嗜水气单胞菌为优势菌,其次为温和气单胞菌与非O1群霍乱弧菌.小白鼠毒力试验等证明了这些菌株都具一定的毒力.药敏试验结果表明这些弧菌科细菌存在一定的耐药现象,特别是对羟氨苄青霉素100%耐药,且嗜水气单胞菌、非O1群霍乱弧菌对头孢噻吩、头孢西丁也100%耐药.结论:弧菌科病原菌在室内游泳池水中具有较高的检出率.常规方法结合病原菌分析,能综合评价游泳池水的卫生状况.
作者：章乐怡；李毅；李小春；陈慧燕；洪程基；王良怀；吴跃进 刊期： 2007年第02期
目的:探讨快速检测方法(ELISA)检测饮用水中微囊藻毒素的实用性和优越性.方法:按要求采集农村集中式水厂源水,同时用HPLC法和ELISA法双盲测定,比较结果;选择微囊藻毒素高、中、低3种不同浓度的水体,分别加入不同浓度的微囊藻毒素标准用ELISA法各进行6次测定,统计出相应的回收率及相对标准偏差.结果:ELISA法检测饮用水中微囊藻毒素准确度及精密度较理想,与HPLC法比较,无显著性差异(P＞0.05).结论:ELISA法实用、准确、简便、快速,适合大批量样品的测定.
作者：余天莉；蒲朝文；何军 刊期： 2007年第02期
目的:对水洗羽毛制品进行微生物污染调查,提示在我国加入世贸组织后,应高度重视水洗羽毛羽绒制品的卫生状况.方法:按照GB/T10288-2003《羽毛羽绒检验方法》附录A中A.6.4亚硫酸还原梭状芽胞杆菌的计数进行操作.结果:从一件以鸭羽为原料的水洗羽毛样品中分离到产气荚膜梭菌.结论:中国是全球大的羽毛羽绒及其制品生产国和出口国,随着我国加入世贸组织,加强羽毛羽绒及其制品的监测,有利于避免遭受贸易壁垒,更有利于保障人民健康.
作者：杨毓环；陈伟伟；洪锦春；张巧姬 刊期： 2007年第02期
目的:研制改良李斯特菌增菌液.方法:用不同浓度的吖啶黄、萘啶酮酸、亚碲酸钾、氯霉素对单增李斯特菌、大肠杆菌及蜡样芽胞杆菌进行抑制效果试验.结果:浓度在15～10 mg/L时,吖啶黄对蜡样芽胞杆菌有较强的抑制性,对单增李斯特菌、大肠杆菌几乎不起作用;20～10 mg/L浓度的萘啶酮酸、25～15 mg/L浓度的亚碲酸钾对大肠杆菌、蜡样芽胞杆菌均有较强的抑制性,但对单增李斯特菌无抑制性;15～3 mg/L 4种浓度的氯霉素对3种菌均有较强的抑制性;用吖啶黄15 mg/L、萘啶酮酸20 mg/L、亚碲酸钾15 mg/L的李斯特菌改良增菌液增菌,单增李斯特菌检出率明显高于国标法(P＜0.05).212件样品的单增李斯特菌检出率由0.94%提高到7.08%.结论:该增菌液选择性强,检出率高,值得推广和应用.
作者：朱敏；梅玲玲；程苏云 刊期： 2007年第02期
目的:研究海(水)产品中霍乱弧菌新的增菌分离检验方法,提高方法的小检出量及结果的准确性和可靠性.方法:海(水)产品等水生动物检样经搅碎后,应用四硼酸钠缓冲溶液,将污染在组织中的霍乱弧菌等微生物洗脱溶释游离在液体内,吸取上层清液加入5倍浓碱性蛋白胨,霍乱弧菌在特定的条件下进行有效增菌,然后分离鉴定.结果:四硼酸钠能有效地控制增菌条件.pH值变异系数0.63%,减少干扰物质组胺75.0%～80.0%,小检出量0.01～0.04 cfu/g,比原方法可提高5个对数的阳性检出量,检出率提高50%以上.结论:本方法具有防腐、抗干扰强、增菌条件稳定、分离平板上杂菌少、菌落易识别、菌型不易变异、操作方便和阳性检出率高的特点,可缩短检测周期1倍,节约成本65.0%～70.0%.不但适用于海(水)产品,也适用于其它固体食品的检测.
作者：陈国雄；陈德云；巫结冰；胡伟宁；张慧红；符发雄；老倩群 刊期： 2007年第02期
目的:分析杭州市2006年杭州麻疹病毒分离株N与H核酸序列变异情况.方法:用RT-PCR对6个临床急性期麻疹病人的咽拭子标本及其麻疹病毒分离株的(Vero-slam细胞培养)扩增核蛋白(N)和血凝素蛋白(H)基因片段,并对本次分离株的核酸序列与近期分离株和疫苗株进行对比.结果:从标本中直接检测N片段基因的结果与细胞培养病毒的结果完全相符.本次分离株N片段基因与分离株浙江CHN/9.05/7、浙江CHN/02/2相似性分别为98.96%、96.04%,与疫苗株Shanghai-191、Changchun-47相似性均为94.58%;分离代表株H基因片段与分离株浙江CHN/02/2、浙江CHN/9.05/7相似性分别为99.59%、99.07%,与疫苗株Shanghai-191、Changchun-47相似性分别为95.14%、95.04%.结论:RT-PCR直接从标本中检测相关基因片段可作为分子病毒学研究的方法,但经细胞培养增殖后效果更好.麻疹病毒尽管遗传稳定,但还是存在着变异.
作者：黄志成；濮小英；祝水芬；于新芬 刊期： 2007年第02期
目的:探讨大肠菌群快检纸片的研制方法及其检测水中大肠菌群的可行性.方法:大肠菌群快检纸片制作、包装和使用;以国标试管发酵法为对照,对大肠菌群快检纸片法的特异性、敏感性、抗干扰和各种类型水样进行大肠菌群平行检测,比较两法的符合率.结果:大肠菌群快检纸片法检测水中大肠菌群的效果与国标试管发酵法结果无显著差异,符合率97.1%.结论:大肠菌群快检纸片法可用于检测水中的大肠菌群.
作者：马乐好；阚方琦 刊期： 2007年第02期
目的:为减小实验误差,提高检测结果精确度,评定菌落总数的不确定度.方法:分析样品中菌落总数不确定度的来源,采用合并样本标准差的方法来评定菌落总数的不确定度.结果:测量结果表明扩展不确定度为0.046%,适合于每一个样本的检测结果.结论:方法简便,适合于每一个样本的检验结果,随着检验结果的不断增加,可随时加入到合并样本中,重新计算合并样本标准差,更新其不确定度的取值范围.
作者：范媛媛；王树祥；朱宇旌 刊期： 2007年第02期
线粒体是真核细胞的重要细胞器,在细胞的能量代谢和氧自由基生成过程中扮演重要角色.线粒体DNA(mitochon-drial DNA,mtDNA)是独立于细胞核染色体外的基因组,具有自我复制、转录和编码功能,以母系遗传的方式进行遗传[1].研究表明,mtDNA突变与电离辐射、肿瘤和生物衰老等有着很紧密的关系.在这些情况下,mtDNA会发生许多不同的缺失,从而影响生物体正常功能的行使.特别是对mtDNA 4 977 bp缺失的研究国内外学者做了很多的尝试.
作者：陈晓培；王平；吕玉民 刊期： 2007年第02期
蓖麻毒素(ricin toxin,RT)是一种从蓖麻种子的胚乳中提取的植物蛋白毒素.一个多世纪以来,RT因其具有强毒性而引起人们的兴趣.由于RT来源广泛,毒性较高,已被外军作为武器化的一种毒素加以研究[1].禁止化学和生物武器公约把RT列为为严格的控制对象之一,本身就反映了人们对RT军事价值的关注.
作者：王俊虹；康琳；高姗；贾杨；王景林 刊期： 2007年第02期
单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)是一种重要的人畜共患病原菌,该菌在自然界分布广泛,极易通过各类污染食品进行传播,感染人和动物引起食源性李斯特菌病.
作者：杨振泉；焦新安 刊期： 2007年第02期
农药由于具有高效、速效、方便、适应性广、经济效益显著等特点而被广泛应用于农产品生产、采后保鲜等过程.
作者：陈芳；杨冰仪；龙军标；张健雄 刊期： 2007年第02期
目前,人们对实验室质量管理工作越来越重视,实验室质量管理工作日益科学化、规范化.实验室质量体系内部审核(以下简称内审)是质量管理工作的重要组成部分,是确保实验室各项质量活动处于受控状态的重要手段,是质量体系自我完善、自我提高的保证.
作者：陈欣然；常战军；庞健 刊期： 2007年第02期
SARS病毒在实验室造成人员感染事件后,世界各国都意识到了实验室生物安全管理的重要性,2004年WHO出版了《实验室生物安全手册》(第三版),加拿大出版了《实验室生物安全指南》.我国也先后颁布了《病原微生物实验室生物安全管理条例》(2004)、《国家突发公共事件总体应急预案》(2006)、《人间传染的病原微生物名录》(2006)、《可感染人类的高致病性病原微生物菌(毒)种或样本运输管理规定》(2006)、《实验室生物安全通用要求》GB19489-2004、《CNAL实验室生物安全认可准则》(2005),使实验室生物安全的管理更加科学、规范.
作者：徐东群 刊期： 2007年第02期
目的:采用不同的统计学检验方法,对同一组尿碘实验平均值与其标准值进行比较,观测结果的溯源性及判定快速尿碘试剂盒法与标准方法测定结果的一致性.方法:用t检验、正态分布小样本容量的简化检验(A法)和方差检验(B法)来判定两种测定方法所得结果的异同.结果:检验表明:用A法分别对两种测定方法所测标样的平均值及测定均值与标准值进行比较,结果均无差异.t检验两种测定方法的平均值差异有显著意义,为准确评价快速法的测定结果,再采用B法进行统计比较,以提高数据质量.结论:应用不同的统计学检验方法对同一组实验观察平均值与其标准值的结果比较,快速法标样2结果偏低,其他经方差检验测定值与标准值相符,表明测定数据有良好的溯源性.
作者：黄居梅；叶平；翟丽屏；王欣 刊期： 2007年第02期
